Μύρτιλλα, βατόμουρα, σμέουρα… φουλ αντιοξειδωτικά!

Να χρησιμοποιούμε όλα τα μούρα – μύρτιλλα, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες- σε κάθε μας γεύμα συστήνουν οι νέοι διαιτολογικοί κανόνες και αιτία γι’ αυτό δεν είναι μόνο το ότι μας προσφέρουν εκλεπτυσμένες  γευστικές εμπειρίες. 

Κύριος λόγος είναι η μεγάλη περιεκτικότητα τους σε αντιοξειδωτικά στοιχεία. «Οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν το λιγότερο τέσσερις μερίδες φρούτων την ημέρα και οι μισές πό αυτές πρέπει να προέρχονται από κάποιο είδος μούρου» επισημαίνει η Paula Bickford, M.D., ερευνήτρια του Center for Aging and Brain Repair, στη νότια Φλόριντα. Όλοι οι τύποι μούρων περιέχουν περισσότερη αντιοξειδωτική δύναμη ανά μερίδα από οποιοδήποτε άλλο φρούτο.

Οι 3 καλύτερες τροφές για ακόμη πιο υγιή νεφρά

Τα νεφρά είναι από τα πιο σημαντικά όργανα του σώματός μας. Είναι τα φυσικά "φίλτρα" του οργανισμού, που καθαρίζουν το αίμα, απομακρύνουν από το κυκλοφορικό μας τις τοξίνες, τα υγρά και ουσίες που δεν χρειαζόμαστε. 

Εάν τα νεφρά δεν λειτουργούν σωστά, προκαλείται νεφρική ανεπάρκεια, μια πολύ σοβαρή και επικίνδυνη για την υγεία μας νόσος. 

Τα μύρτιλα πιθανόν να βοηθούν στην πρόληψη της νόσου Alzheimer

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα δύο νέων μελετών, που πραγματοποιήθηκαν σε Πανεπιστήμιο των ΗΠΑ, φαίνεται ότι η κατανάλωση μύρτιλων ενδεχομένως να συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης νόσου Alzheimer.
Οι ερευνητές πραγματοποίησαν δύο μελέτες, με σκοπό να εξετάσουν την επίδραση της κατανάλωσης μύρτιλων στην εγκεφαλική λειτουργία και τη νοητική ικανότητα.

Στην πρώτη μελέτη, συμμετείχαν 47 ενήλικες, ηλικίας 68 ετών και άνω, οι οποίοι παρουσίαζαν ήπια εξασθένιση της νοητικής λειτουργίας. Μετά από 16 εβδομάδες καθημερινής κατανάλωσης μύρτιλων παρατηρήθηκε βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας και της νοητικής ικανότητας.

Η “απόβαση” του ρώσικου μύρτιλου στη Δράμα. Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπού

Ο Νίκος Παπουτσής έφερε τις πρώτες πέντε ρίζες ρώσικου μύρτιλου στην Ελλάδα, από τη Σιβηρία το 2002, ύστερα από τη γνωριμία του με έναν Ρώσο καθηγητή.

Τη μοναδική, πιστοποιημένη βιολογική καλλιέργεια ρώσικου μύρτιλου (blueberry) στην Ελλάδα, συνολικής έκτασης 44 στρεμμάτων, διατηρεί ο Νίκος Παπουτσής, πρόεδρος του Συνεταιρισμού Βιοκαλλιεργητών Δράμας. Ο κ. Παπουτσής θα είναι — από τις 15 Απριλίου 2016 — ο παραγωγός και διανομέας —εντός και εκτός επικράτειας- του μοναδικού, στη Ελλάδα, συμπληρώματος διατροφής από βιολογικά μύρτιλα, σε μορφή κάψουλας.

Νέα μελέτη:Το κρασί και τα μύρτιλα είναι το… viagra της φύσης

Το κόκκινο κρασί κάνει θραύση τα τελευταία χρόνια ως το ελιξίριο ζωής για την καρδιά, εφόσον καταναλώνεται σε σωστές ποσότητες. Εκτός, όμως, από την καρδιά, φαίνεται πως ωφελεί και στη στυτική δυσλειτουργία, ενώ τα εσπεριδοειδή, τα μύρτιλα και ό,τι είναι πλούσιο σε φλαβονοειδή, φαίνεται πως κάνει επίσης την ίδια δουλειά σε άντρες που δυσκολεύονται σε αυτό το κομμάτι.

Δίαιτα: Τα αμυλούχα λαχανικά δεν είναι «αθώα»

Τα λαχανικά και τα φρούτα θεωρούνται πάντοτε πιο υγιεινά, γι’ αυτό και ο παιδικός μας εαυτός ζητάει αρακά, όταν του προσφέρουν μπρόκολο.

Τα μύρτιλα προστατεύουν από παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιοπάθεια...

Η καθημερινή κατανάλωση μύρτιλων μπορεί να προστατεύει από πολυάριθμα προβλήματα υγείας, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η καρδιοπάθεια, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. 

Όπως έδειξε, ένα μπολ την ημέρα επί οκτώ εβδομάδες μπορεί να βελτιώσει ή να αποτρέψει το μεταβολικό σύνδρομο.

Ο όρος μεταβολικό σύνδρομο χρησιμοποιείται για να περιγράψει την συνύπαρξη σε έναν άνθρωπο τριών ή περισσότερων παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου από τους εξής:

Οι 6 κορυφαίες υπερτροφές που πρέπει πάντα να βρίσκονται στη διατροφή μας

Όσοι ακολουθούν ένα υγιεινό και προσεγμένο μοντέλο διατροφής, πιθανόν να βρουν τις περισσότερες από τις υπερτροφές που ακολουθούν ήδη στο πρόγραμμά τους. Αν θέλετε και οι υπόλοιποι να «κλέψετε» κάτι από τα οφέλη τους, διατηρώντας τον οργανισμό σας και την εμφάνισή σας στο καλύτερο δυνατό επίπεδο, δείτε τι πρέπει να περιλαμβάνει η επόμενη λίστα με τα ψώνια σας.
Acai berries, τα σούπερ αντιοξειδωτικά
Καλλιεργούνται στα δάση του Αμαζονίου και η φήμη τους ως μια από τις καλύτερες υπερτροφές έχει ήδη ταξιδέψει σε όλο τον κόσμο.

Μούρα και τσίλι σύμμαχοι στο αδυνάτισμα

Θέλετε να χάσετε 6,5 κιλά σε 1 χρόνο χωρίς να κάνετε γυμναστική; Αν ναι τότε η λύση – λένε οι ειδικοί – είναι να προσθέσετε μία χούφτα μούρα στο καθημερινό σας μενού. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το απογευματινό σας σνακ με μούρα και να δείτε πραγματική διαφορά, όπως και όσοι έλαβαν μέρος στην εν λόγω έρευνα και κατέληξαν να τρώνε 134 λιγότερες θερμίδες στο επόμενο γεύμα μετά τα φρούτα και φυσικά αύξησαν την ημερήσια πρόσληψη φρούτων, που είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση μίας καλής υγείας. Σε αυτήν την έρευνα οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Loughborough διερεύνησαν τις αδυνατιστικές ιδιότητες φρούτων που εμπίπτουν στην κατηγορία των μούρων όπως είναι οι φράουλες, τα μύρτιλα (blueberries), τα φραμπουάζ (raspberries) και τα μαύρα μούρα (blackberries).

8 υπερτροφές που μαζί με τους... μεγάλους πρέπει να τρώνε και τα παιδιά

Το ένα βήμα είναι να αποτελείτε πάντα για τα παιδιά σας διατροφικό –κι όχι μόνο- πρότυπο, έτσι ώστε να παραδειγματίζονται από την υγιεινή διατροφή σας και να την ακολουθούν. Το άλλο είναι να τους συστήσετε τροφές που θα τα ωφελήσουν τόσο, ώστε να έχουν γερές άμυνες και να λαμβάνουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες που χρειάζονται. Κι αυτό θα το πετύχετε με τις παρακάτω υπερτροφές που πρέπει να μπουν στην κουζίνα σας και στο πιάτο τόσο το δικό σας, όσο και των παιδιών σας.