Ρίγανη: θεραπευτικές ιδιότητες και τρόποι χρήσης

Η ρίγανη αποτελεί ένα από τα ισχυρότερα φυσικά θεραπευτικά βότανα με αποδεδειγμένη αντιμικροβιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Η δύναμή της οφείλεται κυρίως σε δύο πτητικές ουσίες: την καρβακρόλη και τη θυμόλη.

Φάρμακα της φύσης - Ρίγανη, ένα θεραπευτικό βότανο

Η ρίγανη είναι ένα φυτό το οποίο χρονολογείται από τα αρχαιότερα χρόνια, όταν το χρησιμοποιούσαν οι Έλληνες στα φαγητά τους αλλά και στην επιστήμη της ιατρικής. Ο Ιπποκράτης μάλιστα, χρησιμοποιούσε τη ρίγανη για την αποφυγή μολύνσεων από πληγές αλλά και άλλες μικρο-θεραπείες του πεπτικού συστήματος.

Στην κατεξοχήν χρήση της ρίγανης, έχουμε να παρατηρήσουμε την αποφυγή μολύνσεων από παθογόνους μικροοργανισμούς, επιμηκύνοντας την ασπίδα προστασίας.

Βότανα και φυσικές λύσεις κατά του πονοκέφαλου με μηδενικές παρενέργειες

Είναι γνωστό σε όλους ότι τα φάρμακα που προμηθευόμαστε από τα φαρμακεία έχουν σαν πρώτες ύλες τα φυτά. Αν όμως δεν χρησιμοποιήσουμε τα σκευάσματα του εμπορίου αλλά τα ίδια τα φυτά, θα έχουμε τα ίδια αποτελέσματα; Και όμως σε μερικές περιπτώσεις η απάντηση είναι θετική. Η ενέργεια βέβαια των φυτών είναι πιο «ελαφριά» από αυτή των φαρμάκων, αλλά είναι σαφέστατα πιο υγιεινή και με μηδενικές παρενέργειες.

Για να βοηθήσουμε την πέψη μας : Απλές τροφές που λένε αντίο στο φούσκωμα

Αέρια, φούσκωμα, δυσφορία είναι τρία πολύ συνηθισμένα συμπτώματα της υπερβολικής κατανάλωσης φαγητού ή της κατανάλωσης τροφών που μας πειράζουν. Κάποιες τροφές, όμως, σας βοηθούν να τα αποφύγετε...

Τα βότανα που βοηθούν τη μνήμη και τη χαλάρωση

Βότανα τα οποία έχουν την δύναμη να ενισχύσουν σημαντικά την μνήμη σου ανακάλυψαν ερευνητές από το βρετανικό Πανεπιστήμιο Νορθάμπρια. 

Τα βότανα φάνηκε να ενισχύουν τη μακροπρόθεσμη μνήμη σε υγιείς ενήλικες αλλά και την προοπτική μνήμη στους ηλικιωμένους.

Ενίσχυση του οργανισμού μας : Μπαχαρικά με θεραπευτικές ιδιότητες

Έχοντας διαφορετικές δράσεις και ιδιότητες, κάποια μπαχαρικά μπορούν να σας βοηθήσουν σε διάφορα προβλήματα που αντιμετωπίζετε με την υγεία σας ή ακόμη και να ενισχύσουν τον οργανισμό σας.

Δείτε παρακάτω τρία από αυτά που έχουν θεραπευτικές ιδιότητες...

4+1 τροφές που καθυστερούν τη γήρανση και Αλτσχάιμερ

Σίγουρα η ηλικία που δείχνουμε εξαρτάται από τα γονίδια. Μπορούμε, όμως, με κάποιες τροφές να βελτιώσουμε την εικόνα μας, μέσα κι έξω, σε συνδυασμό πάντα με καλό ύπνο, άσκηση, μείωση άγχους, διακοπή καπνίσματος και συνολική υγεία.

Ραδίκι και τσουκνίδα με επίσημη άδεια στα φαρμακεία!

Λίγοι σήμερα θα μπορούσαν να φανταστούν ότι το «ταπεινό» ραδίκι -και συγκεκριμένα η ρίζα του -είναι φάρμακο για τη δυσπεψία και τις γαστρεντερικές διαταραχές, η πασίγνωστη τσουκνίδα αντιμετωπίζει την παρακράτηση υγρών και την υπερπλασία του προστάτη, ενώ το παραδοσιακό βαλσαμόχορτο «συνταγογραφείται» πλέον για την κατάθλιψη.

Το ελληνικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη

Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.

Μαύρο πιπέρι το θαυματουργό - Βοηθά και στην απώλεια βάρους

Το πιπέρι είναι –δικαιολογημένα- ένα από τα δημοφιλέστερα μπαχαρικά και απολαμβάνουμε όλοι τα αρώματα, την αψάδα, την ένταση που δίνει και στο πιο απλό πιάτο. Ωστόσο υπάρχουν περισσότεροι λόγοι που το πιπέρι θεωρείται ο βασιλιάς των μπαχαρικών!

Το πιπέρι μπορεί να μας βοηθήσει να ξεπεράσουμε την ανάγκη για τσιγάρο

Έρευνα: Το πολύ φασκόμηλο μπορεί να κάνει κακό στην υγεία

Το φασκόμηλο είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, ιδίως ως αφέψημα τον χειμώνα, και πολλοί άνθρωποι το πίνουν συστηματικά, επειδή το θεωρούν την «πανάκεια» της ελληνικής χλωρίδας για διάφορες παθήσεις.

Όμως, ερευνητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) προειδοποιούν ότι πρέπει κάποιος να είναι προσεκτικός και να μην κάνει κατάχρηση του φασκόμηλου, επειδή αυτό κρύβει τοξικούς κινδύνους.

Tσουκνίδα :Το φυτό με τις 60 διαφορετικές θεραπείες

Η τσουκνίδα στην αρχαιότητα έχαιρε μεγάλης αναγνώρισης από τους γιατρούς της εποχής. Ο Διοσκουρίδης και ο Ιπποκράτης οι οποίοι την ανακάλυψαν, την χρησιμοποιούσαν για την αντιμετώπιση και την ανακούφιση πολλών συμπτωμάτων και ασθενειών.
Ο Ιπποκράτης σε ειδική συγγραφή βιβλίων με βάση τα βότανα και τα οφέλη τους ανέφερε 60 διαφορετικές φυσικές θεραπείες για διάφορες ασθένειες με βάση το φυτό αυτό, ενώ ο Γαληνός την συνιστούσε ως διουρητικό και καθαρτικό. Με καταγωγή από την Ευρώπη η τσουκνίδα ανήκει στο γένος φυτών Urtica της οικογένειας Urticaceae.

Τα μπαχαρικά μειώνουν τα ακρυλαμίδια κατά 40%

Ο J. Scott Smith, καθηγητής χημείας τροφίμων στο κρατικό πανεπιστήμιο του Κάνσας, έκανε έρευνες και δοκίμασε διάφορους τρόπους για την μείωση των ακρυλαμίδιων (HCAs). 

Τα ακρυλαμίδια είναι οι καρκινογόνες ενώσεις που παράγονται κατά την διάρκεια μαγειρέματος του κρέατος. Με την κατανάλωση ακρυλαμίδιων αυξάνονται οι κίνδυνοι για καρκίνο του πρωκτού, του στομάχου, των πνευμόνων, του παγκρέατος, του μαστού και του προστάτη.

Ρίγανη: 42 φορές μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από τα μήλα

Αποτελεί το πιο δημοφιλές βότανο της Μεσογείου και αποτελεί λατρεμένο μυρωδικό της ελληνικής κουζίνας.

Η ρίγανη είναι πλούσια σε σε β-καροτίνη, σίδηρο, βιταμίνη C, Ε, Κ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, κάλιο, νιασίνη και φώσφορο.

Παράλληλα διαθέτει εξαιρετικές ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό.

Άνηθος: Χάρη στις μεγάλες ποσότητες σιδήρου που περιέχει κρατάει τον οργανισμό ισχυρό

Με ιδιαίτερη γεύση, υφή και άρωμα, ο άνηθος σίγουρα ανταμείβει όσους τον πασπαλίζουν στα πιάτα τους, με πολλούς τρόπους.

Τον συναντάμε συχνά σε σαλάτες και λαδερά πιάτα, να χαρίζει το δικό του ξεχωριστό άρωμα. 

Εκτός αυτού, όμως, ο άνηθος έχει και πολλαπλά οφέλη:

Μυρωδικά και βότανα αντί για αλάτι: Εμπλουτίζουν και με ωφέλιμες ουσίες όπως είναι τα αντιοξειδωτικά

Η κατανάλωσή αλατιού με μέτρο μας κάνει καλό αλλά όταν ξεφύγουμε προς την υπερβολή, τότε μπορεί το αλάτι να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας

Το αλάτι είναι απαραίτητο στοιχείο της διατροφής αλλά και της λειτουργίας του οργανισμού μας. Από την αρχαιότητα, χρησιμοποιείται για τη συντήρηση των τροφών και για την ενίσχυση της γεύσης του φαγητού. Όπως κάθε τι όμως έχει δύο όψεις: η με μέτρο κατανάλωσή του μας κάνει καλό αλλά όταν ξεφύγουμε προς την υπερβολή, τότε μπορεί το αλάτι να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας. 

Διατροφή: Η ανεκτίμητη διατροφική αξία του άνηθου

Με μοναδικό άρωμα και γεύση ο άνηθος αποτελεί ένα μυρωδικό που χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές της Μεσογειακής κουζίνας. Από την άλλη, περιέχει και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που ενισχύουν τη θρεπτική αξία του γεύματος.

Ειδικότερα, ο άνηθος είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία λειτουργεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό και ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών.

Βότανα που βοηθούν τη μνήμη και τη χαλάρωση

Βότανα τα οποία έχουν την δύναμη να ενισχύσουν σημαντικά την μνήμη σου ανακάλυψαν ερευνητές από το βρετανικό Πανεπιστήμιο Νορθάμπρια. 

Τα βότανα φάνηκε να ενισχύουν τη μακροπρόθεσμη μνήμη σε υγιείς ενήλικες αλλά και την προοπτική μνήμη στους ηλικιωμένους.

Ρόκα: Το λαχανικό-ασπίδα της υγείας

Είναι άριστο τονωτικό και εξαιρετικά υγιεινό χόρτο. Η ρόκα καθαρίζει το αίμα, βοηθά στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, απομακρύνει τη χοληστερόλη, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, ρίχνει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα, σταθεροποιεί τον μεταβολισμό και συνεπώς συμβάλλει στην προσπάθειά σου να χάσεις βάρος.

Ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα «προστατεύει» την υγεία της καρδιάς μας

Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού καθημερινά μπορεί να προστατεύει την υγεία της καρδιάς, καθώς σχετίζεται με μια μείωση κατά 35% της πιθανότητας εμφράγματος ή άλλου σοβαρού καρδιαγγειακού επεισοδίου, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Έλιοτ Μίλερ της Ιατρικής Σχολής και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Τζον Χόπκινς της Βαλτιμόρης, που έκαναν τη σχετική ανακοίνωση σε αμερικανικό καρδιολογικό συνέδριο (δεν έχει υπάρξει ακόμη σχετική επιστημονική δημοσίευση), μελέτησαν στοιχεία για πάνω από 6.000 άνδρες και γυναίκες, που στην αρχή της έρευνας δεν είχαν κάποιο καρδιαγγειακό πρόβλημα.