Πόσο μάς αδυνατίζει το ξύδι;

Πόσες φορές έχετε ακούσει ότι κάποιος βάζει άφθονο μηλόξυδο στο φαγητό του επειδή «διαλύει τα λίπη και βοηθάει στο αδυνάτισμα;» Είναι αλήθεια; Ποια άλλα οφέλη παρέχει στην υγεία;

Το ξύδι στις διάφορες μορφές του χρησιμοποιείται εδώ και χιλιετίες για ιατρικούς σκοπούς, με τον Ιπποκράτη να το συνιστά λ.χ. για την θεραπεία των πληγών.