Ευεργετικά αποτελέσματα του κρόκου Κοζάνης: Ένα φάρμακο απευθείας από τη φύση

Ο κρόκος κατέχει ιδιαίτερη θέση στην ιστορία της φαρμακευτικής, καθώς έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, κυρίως του καρδιαγγειακού συστήματος, γυναικολογικών και οφθαλμιατρικών παθήσεων, ανέφεραν σε πρόσφατη εκδήλωση που διοργάνωσε ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός κροκοπαραγωγών Κοζάνης, ειδικοί επιστήμονες.

Οι 5 «σημαντικές» ιδιότητες του κρόκου Κοζάνης

Αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά μπαχαρικά, νοστιμίζει το φαγητό μας και ταυτόχρονα συγκεντρώνει πολλαπλές ιδιότητες, που το καθιστούν ωφέλιμο. Ας δούμε τις πιο σημαντικές που θα σας πείσουν να βάλετε τον κρόκο Κοζάνης στη διατροφή σας, παρά το αυξημένο του κόστος.

Οι 5 «μαγικές» ιδιότητες του κρόκου Κοζάνης

Αποτελεί ένα από τα πιο θρεπτικά μπαχαρικά, νοστιμίζει το φαγητό μας και ταυτόχρονα συγκεντρώνει πολλαπλές ιδιότητες, που το καθιστούν ωφέλιμο. Ας δούμε τις πιο σημαντικές που θα σας πείσουν να βάλετε τον κρόκο Κοζάνης στη διατροφή σας, παρά το αυξημένο του κόστος.

Κρόκο Κοζάνης, φέτα και αρωματικά φυτά θέλουν γερμανικά σούπερ μάρκετ

Προϊόντα ποιότητας, όπως ο κρόκος Κοζάνης, τα αρωματικά φυτά της Δυτικής Μακεδονίας, η φέτα, τα παραδοσιακά ζυμαρικά και τα προϊόντα ζύμης αλλά και τα οπωροκηπευτικά, αναζητά γερμανική αλυσίδα σούπερ μάρκετ προκειμένου να εντάξει τους Έλληνες παραγωγούς στο δίκτυο των προμηθευτών της. Το σχετικό ενδιαφέρον εκδηλώθηκε κατά τη διάρκεια σύσκεψης που πραγματοποιήθηκε στο Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο της Κοζάνης, παρουσία του γερμανού υφυπουργού Εργασίας και εντεταλμένου για την ελληνογερμανική συνεργασία Γιόαχιμ Φούχτελ που συνοδευόταν από πολυπληθή αυτοδιοικητική και επιχειρηματική αποστολή.

Το «χρυσό» ιπποφαές έχει και παγίδες ... Μια ημερίδα ενημέρωσης και ανταλλαγής εμπειρίας από τους παραγωγούς για τους παραγωγούς

Τον Αύγουστο του 1896, στο Κλοντάικ του Βορειοδυτικού Καναδά, στα σύνορα της χώρας με την Αλάσκα, ανακαλύφθηκε χρυσός. Οπως είχε συμβεί και σε αντίστοιχες περιπτώσεις στην αμερικανική ιστορία, οδήγησε σε ένα μαζικό κύμα μετανάστευσης από τις ΗΠΑ: παραπάνω από 40.000 κατάφεραν να ξεπεράσουν αντίξοες καιρικές συνθήκες και άλλες δυσκολίες και να εγκατασταθούν στην περιοχή. Πολύ περισσότεροι όμως το επιχείρησαν χωρίς επιτυχία. Χρυσό τελικά δεν βρήκαν πάνω από 4.000, όσοι έφτασαν εκεί πρώτοι ή απλά στάθηκαν πιο τυχεροί. Ελάχιστοι πάντως έγιναν πλούσιοι από τον χρυσό. Σε κάποιον βαθμό η ιστορία αυτή αντικατοπτρίζει και τη σημερινή συζήτηση για τις εναλλακτικές καλλιέργειες στη χώρα μας.

«Το ιπποφαές είναι μια από τις περιπτώσεις για τις οποίες μπορεί να γίνει λόγος για μεγάλες προσδοκίες που καλλιεργήθηκαν και δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα.

Συνεταιρισμός γκότζι μπέρι με έδρα τη Κοζάνη!

Μπορεί οι ρίζες του φυτού γκότζι μπέρι (Goji Berry) να βρίσκονται στη Βορειοδυτική Κίνα, ωστόσο επειδή στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια οι καλλιέργειες του γκότζι μπέρι όλο και αναπτύσσονται με ταχύς ρυθμούς, αυτό έδωσε την ιδέα, σε 10 για την ώρα παραγωγούς μαζί με διάφορα Πανεπιστήμια και Ινστιτούτα να συνεργαστούν και να δημιουργήσουν κάτι σαν συνεταιρισμό με έδρα τη Κοζάνη, όπου θα διακινούν προϊόντα από γκότζι μπέρι στο εξωτερικό όπως σοκολάτες, χυμούς, μπισκότα, και καλλυντικά και τα οποία θα διαθέτουν και ενιαίο λογότυπο στις ετικέτες τους.