Σάββατο 26 Σεπτεμβρίου 2015

Δίαιτα: Είκοσι συνήθειες που σαμποτάρουν το αδυνάτισμα

Πριν από λίγους μήνες, το Βρετανικό Ίδρυμα Διατροφής εξέδωσε κατάλογο με 100 διαφορετικούς παράγοντες που μπορεί να μας βοηθήσουν ή να μας εμποδίσουν να αδυνατίσουμε.
Αν και αυτοί που μπορεί να μας βοηθήσουν είναι εν πολλοίς προφανείς (όπως λ.χ. η ανάγκη να τρώμε μικρότερες θερμίδες και να μην βασιζόμαστε σε πρόχειρα φαγητά), κάποιοι άλλοι που δεν τους πιάνει το μάτι μας έχουν τη δύναμη να σαμποτάρουν και την πιο αποφασιστική προσπάθεια.
Να μερικοί από τους πιο απρόσμενους εχθρούς της δίαιτας:

5 τροφές που μπορούν να βοηθήσουν στη καταπολεμήση το λίπους

 Κανέλα
Μόλις ¼ κουτ. του γλυκού στο φαγητό επιδρά στην αύξηση ινσουλίνης, η οποία συνήθως παρατηρείται μετά την κατανάλωση τροφής και στέλνει σήμα στον οργανισμό να αποθηκεύσει, αντί να κάψει το λίπος. 


Προσθέστε λίγη στη βρόμη, το γιαούρτι ή τον καφέ σας με κάθε ευκαιρία.

Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου 2015

Η δίαιτα αρχίζει από το πρωινό

Τρώτε πρωινό σαν βασιλιάδες - κάθε μέρα, όχι μόνο την Κυριακή και τις αργίες! Ολοένα περισσότερες μελέτες επιβεβαιώνουν τη σπουδαιότητα του πρωινού - του γεύματος που «φορτίζει» τον οργανισμό ύστερα από την πολύωρη νηστεία κατά τις ώρες του ύπνου.

Πρόσφατες μάλιστα επιστημονικές έρευνες συνδέουν το καλό πρωινό με το επιτυχημένο αδυνάτισμα, τη μακροζωία και τη γονιμότητα.

Βρώσιμα φύκια: πού ωφελούν και πώς τρώγονται;

Μπορεί όταν τα βλέπετε στη θάλασσα ή σε μια λίμνη να επιπλέουν να είναι το τελευταίο πράγμα που θα φανταζόσασταν να μπει στο πιάτο σας, οι λάτρεις του σούσι και των sushi rolls, όμως, ξέρουν πως τα φύκια δεν είναι αυτό που νομίζουν οι περισσότεροι.

Κάποια είδη φυκιών τρώγονται (όπως τα φύκια θαλάσσης που χρησιμοποιείται στο σούσι), ενώ άλλα όχι. Αυτά, όμως, που μπορούν να καταναλωθούν, αποτελούν μια εναλλακτική μορφή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, που σίγουρα μπορεί να αποδειχθεί χρήσιμη στο πιάτο μας.

Η σχέση της κατανάλωσης στιγμιαίου καφέ με την υγεία

Ο στιγμιαίος καφές αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα ροφήματα. Η κατανάλωση ενός frappe ή ενός ζεστού στιγμιαίου καφέ αποτελεί για τους περισσότερους ένα αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας, το οποίο συνδέεται συνήθως με το πρωινό ξύπνημα και την πνευματική εγρήγορση. Παράλληλα όμως, ο καφές έχει συνδεθεί κατά καιρούς με πλήθος επιδράσεων για την υγεία, ενώ δεν είναι λίγοι οι μύθοι που αφορούν την κατανάλωσή του.

Τροφές κατά της υπέρτασης

Η υπέρταση αποτελεί βασικό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων κι άλλων χρόνιων παθήσεων.
Ταυτόχρονα, ανήκει στους λεγόμενους «σιωπηλούς εχθρούς», καθώς ένα μεγάλο ποσοστό των ατόμων που πάσχουν από υπέρταση δεν το γνωρίζει. Έτσι, πολλοί ασθενείς οδηγούνται στον γιατρό όταν το πρόβλημα έχει πλέον επιδεινωθεί σημαντικά, με αποτέλεσμα την απευθείας χορήγηση φαρμακευτικής αγωγής.

Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου 2015

Το κάπνισμα οδηγεί στον χρόνιο πόνο στη μέση

Οι άνθρωποι που καπνίζουν έχουν πολύ περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσουν χρόνιο πόνο στη μέση απ’ ό,τι οι μη καπνιστές, αναφέρουν επιστήμονες από τις ΗΠΑ.

Δεν είναι η πρώτη φορά που μελέτη συσχετίζει το κάπνισμα με το χρόνιο πόνο, Σύμφωνα, όμως, με τους ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Northwestern, που πραγματοποίησαν την παρούσα, είναι η πρώτη που δείχνει ότι το τσιγάρο επεμβαίνει σε ένα κύκλωμα του εγκεφάλου το οποίο σχετίζεται με τον πόνο και έτσι οδηγεί στην χρόνια οσφυαλγία.

Φρούτα που θα πρέπει να αποφεύγονται σε περιόδους δίαιτας ... Ποια προκαλούν πρήξιμο αντί να μας αδυνατίζουν

Παρόλο που τα φρούτα συνήθως θεωρούνται υγιεινή επιλογή για σνακ ή για γλυκό, αφού περιέχουν βιταμίνες, φυτικές ίνες αλλά και συστατικά που μας χορταίνουν χωρίς να παχαίνουν, υπάρχουν ανάμεσά τους κι εκείνα που καλό θα ήταν να αποφεύγονται σε περιπτώσεις δίαιτας γιατί υπάρχει πιθανότητα να μας φουσκώνουν περισσότερο.

Ο λόγος γιατί όσο νόστιμα και υγιεινά κι αν είναι, μπορούν να προκαλέσουν φούσκωμα στην κοιλιά εξαιτίας της φρουκτόζης και της σορβιτόλης που περιέχουν αλλά και των φυτικών ινών που είναι δύσκολο να χωνευτούν.

Συμβουλές για τη δίαιτα από 6 μέρη του κόσμου

 Θέλετε να χάσετε βάρος, αλλά βαρεθήκατε να ακούτε και να διαβάζετε τα ίδια και τα ίδια, βλέποντας το πιάτο σας άδειο; Δείτε τι «δουλεύει» σε άλλες χώρες και υιοθετήστε τις συμβουλές που σας ταιριάζουν, ενσωματώνοντάς τες στο πρόγραμμά σας.

Γιατί η επαφή με τη φύση βελτιώνει την ψυχική διάθεση

Μια βόλτα στη φύση -π.χ. στο δάσος, στη θάλασσα ή σε ένα πάρκο- μπορεί να αλλάξει τη λειτουργία του εγκεφάλου και να βελτιώσει την ψυχική μας διάθεση και υγεία, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Proceedings of the National Academy of Sciences.

Τα ψάρια νικούν την ... κατάθλιψη

Η κατανάλωση πολλών ψαριών βοηθά να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης κατάθλιψης τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα.

Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2015

Φυσικός χυμός Ρόδι: Ενισχύει τον οργανισμό μας

Οι αγνοί φυσικοί χυμοί από φρέσκα φρούτα είναι πλούσια πηγή βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την καλή και ισορροπημένη υγεία. Λόγω των αντιοξειδωτικών ουσιών που περιέχουν έχουν προστατευτική δράση απέναντι σε πολλές ασθένειες.

   Ειδικότερα, ο χυμός του ροδιού αποτελεί ένα δημοφιλές προϊόν, ενδεικτικό των ευεργετικών του ιδιοτήτων όσον αφορά στην πρόληψη και καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών.

Γιαούρτι και ξηροί καρποί για αδυνάτισμα

Για πολλά χρόνια εκείνοι που ήθελαν να διατηρήσουν την σιλουέτα τους είχαν εμμονή με την καταμέτρηση των θερμίδων που κατανάλωναν. Όμως πρόσφατη έρευνα δείχνει πως είναι πολύ πιο σημαντικό να επικεντρωνόμαστε στην ποιότητα των φαγητών που καταναλώνουμε παρά στην ποσότητα των θερμίδων. Οι ειδικοί διαπίστωσαν ότι όσο μεγαλύτερη ποσότητα καλών τροφών υπάρχει στο διαιτολόγιο κάποιου, τόσο μεγαλύτερη είναι η απώλεια βάρους του μακροπρόθεσμα.

7 τροφές που βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού

Οι διακοπές τελείωσαν, το καλοκαίρι τελειώνει και επίσημα οι…κραιπάλες του Αυγούστου έχουν αρχίσει να κάνουν εμφανή τα σημάδια τους, με όλα να δείχνουν ότι είναι ώρα για αποτοξίνωση. Προτού, όμως, το ρίξετε στους χυμούς φρούτων και λαχανικών, πρέπει να ξέρετε πως μια διατροφή βασισμένη σε υγρά δεν είναι και τόσο αποδεκτή πλέον από τους ειδικούς. Όργανα όπως το συκώτι, τα νεφρά και το έντερο κάνουν ήδη τη δουλειά τους, απομακρύνοντας τις τοξίνες από τον οργανισμό κι εσείς αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να βοηθήσετε την υγεία τους, έτσι ώστε να λειτουργούν σωστά. Κι αυτό θα το καταφέρετε με τις παρακάτω τροφές.

Η σκόνη της επαρχίας κάνει καλό στα παιδιά...Προστατεύει από αλλεργίες και άσθμα

Η σκόνη και μάλιστα της επαρχίας κάνει καλό. Τα παιδιά που μεγαλώνουν κοντά στη φύση, σε κάποιο -όχι και τόσο καθαρό- αγρόκτημα, κινδυνεύουν λιγότερο να πάθουν άσθμα ή να εκδηλώσουν αλλεργίες, σύμφωνα με μια νέα βελγική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη επιβεβαιώνει προηγούμενα ευρήματα άλλων ερευνών ότι η ανατροφή ενός παιδιού σε φάρμα, ιδίως αν αυτή περιέχει ζώα για παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, δρα προστατευτικά για τον οργανισμό του, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη ενός εμβολίου για το άσθμα στο μέλλον.

Alzheimer: Ποια διατροφή μας προστατεύει

Στους λόγους που είχαμε για να αλλάξουμε τη διατροφή μας προς το καλύτερο μπορούμε πλέον να προσθέσουμε και την προστασία μας από την νόσο Alzheimer. Σύμφωνα με νέες μελέτες, φαίνεται πως οι άνθρωποι που ακολουθούν διατροφή που περιλαμβάνει μούρα, φυλλώδη πράσινα λαχανικά και ψάρια μείωσαν σημαντικά το ρίσκο τους για την ασθένεια.