Στη χώρα μας δυστυχώς ακόμα δεν
υπάρχουν συστηματικές φυτείες φραγκοσυκιάς και συναντώνται μόνο αυτοφυή
δένδρα διάσπαρτα σε περιοχές της νότιας Ελλάδας όπου το κλίμα είναι
κυρίως ξηροθερμικό.
Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες αυτών των περιοχών ευνοούν την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας καρπών που μπορούν να διατεθούν στις αγορές της Ευρώπης όπου η ζήτηση είναι αυξημένη.
Οι εδαφοκλιματικές συνθήκες αυτών των περιοχών ευνοούν την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας καρπών που μπορούν να διατεθούν στις αγορές της Ευρώπης όπου η ζήτηση είναι αυξημένη.
Η φραγκοσυκιά (Opuntia ficus, οικ.
Cactaceae) είναι κάκτος παχύφυτος, πολυετής, δενδρόμορφος με όρθιο
βλαστό. Ο καρπός έχει σχήμα ωοειδές, με αγκάθια στο περίβλημα. Είναι
σαρκώδης, κίτρινος, πράσινος ή κοκκινωπός με γλυκιά γεύση. Καταναλώνεται
νωπός, αφού αποφλοιωθεί, και χρησιμοποιείται για την παρασκευή
μαρμελάδας ή ποτού.