Σάββατο 30 Αυγούστου 2014

Επικίνδυνο το τεχνητό μαύρισμα - «μαϊμού»

Λονδίνο 
Το μαύρισμα - «μαϊμού» μπορεί να βλάψει πολύ σοβαρά την υγεία, όπως δείχνουν νέα στοιχεία σύμφωνα με τα οποία τόσο το σολάριουμ όσο και το μαύρισμα με ψεκασμό εγκυμονούν καρκίνους (και όχι μόνο).
Ακόμη μεγαλύτερος κίνδυνος από τα σολάριουμ
Οι επιστήμονες έχουν επανειλημμένως απευθύνει προειδοποιήσεις σχετικά με κίνδυνο καρκίνου του δέρματος από τα σολάριουμ. Μια νέα μελέτη ωστόσο δείχνει ότι ο κίνδυνος είναι ακόμη μεγαλύτερος από ό,τι πιστευόταν με αποτέλεσμα οι ειδικοί να ζητούν την επιβολή αυστηρών περιορισμών στη χρήση αυτού του είδους των μηχανημάτων μαυρίσματος.

Ρόδι κατά του Αλτσχάιμερ

Είναι γνωστό ότι τα ρόδια αποτελούν πλούσια πηγή ωφέλιμων αντιοξειδωτικών για την υγεία του οργανισμού μας.
Σύμφωνα με επιστήμονες από την Αγγλία, το ρόδι ίσως βοηθά και στην καταπολέμηση της εξάπλωσης της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Όπως αναφέρουν ειδικοί από το πανεπιστήμιο Huddersfield, το ρόδι περιέχει μια χημική ένωση –πουνικαλαγίνη- η οποία λειτουργεί προληπτικά έναντι της εμφάνισης και δημιουργίας φλεγμονών, οι οποίες καταστρέφουν τα εγκεφαλικά κύτταρα.

Σοκολάτα για πνευματική ενέργεια

Η επίλυση μαθηματικών προβλημάτων γίνεται ευκολότερη όταν κάποιος πίνει μεγάλες ποσότητες ροφήματος σοκολάτας, που περιέχει φλαβονόλες, οι οποίες αποτελούν ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες και οφελούν τον εγκέφαλο. 

Επιπλέον η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας σοκολάτας βοηθά κάποιον να μην κουράζεται το ίδιο, ιδίως νοητικά, μια ιδιότητα πολύ χρήσιμη για όσους μαθητές και φοιτητές διαβάζουν και ειδικά σε περίοδο εξετάσεων.

Αυτό διαπίστωσε μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρίας. 

10 καταπραϋντικές τροφές για το στομάχι

Για πόνους και φουσκώματα στο στομάχι η λύση υπάρχει μέσα στην διατροφή μας. Δοκιμάστε τις 10 καταπραϋντικές τροφές για το στομάχι αλλά και αυτές που θα σας απαλλάξουν από τα φουσκώματα!

Παντζάρι
Το παντζάρι λόγω της περιεκτικότητας του σε μαγνήσιο περιορίζει τις κράμπες στο στομάχι.

Πατάτα
Η πατάτα έχει επουλωτικές ιδιότητες λόγω του καλίου που περιέχει, όμως μην την καταναλώνετε ψητή!

Πέμπτη 28 Αυγούστου 2014

Tomato-rich diet helps prevent prostate cancer

LONDON, Aug. 27 (Xinhua) -- Men who eat over 10 portions a week of tomatoes have an 18 per cent lower risk of developing prostate cancer, a new research by British scientists suggests.

According to researchers, the study, published Wednesday in the medical journal Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention, is the first of its kind to develop a prostate cancer "dietary index".

Prostate cancer is the second most common cancer in men worldwide, and the rates are higher in developed countries, which some experts believe is linked to a Westernised diet and lifestyle.

Τρίτη 26 Αυγούστου 2014

Οι ξηροί καρποί ελέγχουν τα επίπεδα του σακχάρου

....Σύμφωνα με μια μετα-ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «PlosONE», η κατανάλωση περίπου δύο μερίδων την ημέρα ξηρών καρπών με κέλυφος (καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλα) φαίνεται να βοηθάει στη μείωση και τη σταθεροποίηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου ΙΙ.

Αυτό διαπιστώθηκε μέσω της βελτίωσης που παρουσιάστηκε σε δύο βασικούς δείκτες του σακχάρου του αίματος, στην εξέταση της HbA1c και στη δοκιμή στη γλυκόζη νηστείας.

Όπως υποστηρίζουν οι ερευνητές, ενώ οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε λιπαρά, τα λίπη αυτά είναι ακόρεστα και οι αυξημένες θερμίδες που έχουν δεν αύξησαν το βάρος σε όσους συμμετείχαν στις κλινικές δοκιμές.......Οι ξηροί καρποί ελέγχουν τα επίπεδα του σακχάρου

Σάββατο 23 Αυγούστου 2014

Ο χυμός απο κράνα μπορεί να προλάβει τις ουρολοιμώξεις

Ο χυμός από κράνα (cranberry) μπορεί να προλάβει τις ουρολοιμώξεις υποστηρίζουν επιστήμονες από την Ταϊβάν που κατάφεραν να τεκμηριώσουν επιστημονικά την ευεργετική επίδραση των καρπών του (θάμνου) βακκίνιου μακρόκαρπου. 

Όπως αναφέρεται σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Archives of Internal Medicine, ερευνητές του Εθνικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Ταϊβάν επανεξέτασαν δέκα έρευνες για την επίδραση των κράνων έναντι απουσίας θεραπείας, σε δείγμα 1.500 εθελοντών.

Το μαύρο τσάι προλαμβάνει τον διαβήτη

Στις χώρες όπου η κατά κεφαλήν κατανάλωση μαύρου τσαγιού είναι υψηλή, η συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 είναι μικρότερη, συγκριτικά με τις χώρες όπου η κατανάλωση μαύρου τσαγιού είναι χαμηλότερη. Το συμπέρασμα αυτό βασίζεται σε μαθηματική ανάλυση στοιχείων από 50 χώρες και δημοσιεύθηκε online στο site της «British Medical Journal».

Ο διεθνής επιπολασμός του διαβήτη έχει εξαπλασιαστεί τις τελευταίες δεκαετίες και η Διεθνής Ένωση για τον Διαβήτη (International Diabetes Federation) εκτιμά ότι ο αριθμός των πασχόντων θα ανέλθει από 285 εκατομμύρια το 2010 σε 438 εκατομμύρια το 2030.

Λάιτ αναψυκτικά και αλάτι «χτυπούν» τους νεφρούς

Δύο ή περισσότερα αναψυκτικά με τεχνητές γλυκαντικές ουσίες διπλασιάζουν τον κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας, προειδοποιούν επιστήμονες του νοσοκομείου Βrigham and Women στη Βοστώνη, μετά από μελέτη που διεξήγαγαν σε 3.256 γυναίκες.

Η σύνδεση αυτή φάνηκε μάλιστα να ισχύει ακόμη και όταν ελήφθησαν υπόψη και άλλοι παράγοντες που συνδέονται με έκπτωση της νεφρικής λειτουργίας, όπως είναι η ηλικία, η υψηλή αρτηριακή πίεση, ο διαβήτης, το κάπνισμα και οι καρδιοπάθειες.
Αντιθέτως, τα αναψυκτικά που περιείχαν ζάχαρη και όχι υποκατάστατα ζάχαρης δεν επιδρούσαν αρνητικά στη νεφρική λειτουργία, όπως προέκυψε από τη μελέτη.

Πότε αρχίζει η φθορά της μνήμης;

Άσχημα μαντάτα επιφύλαξε μια νέα μελέτη, η οποία έδειξε πως η φθίνουσα πορεία της μνήμης, της λογικής σκέψης και της αντίληψης δεν αρχίζει στην ηλικία των 60 ετών όπως πίστευαν έως σήμερα οι ειδικοί, αλλά πολύ νωρίτερα: στα 45.
«Είναι ευρέως διαδεδομένη η πεποίθηση ότι η νοητική εκφύλιση δεν αρχίζει πριν από την ηλικία των 60 ετών, αλλά η μελέτη μας αποκαλύπτει σημαντική νοητική φθορά ακόμα και σε άτομα ηλικίας 45 έως 49 ετών», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Αρσανά Σιν-Μανού, από το Κέντρο Έρευνας στην Επιδημιολογία & την Πληθυσμιακή Υγεία, το οποίο υπάγεται στο Εθνικό Ίδρυμα Ιατρικής Έρευνας (INSERM) της Γαλλίας.

Cranberry: Τα σημαντικά οφέλη στην υγεία και στην ομορφιά σας!

Βάλτε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο χυμό cranberry, μιας και πραγματικά είναι θαυματουργός. 

Τα οφέλη του πολλαπλά στην υγεία αλλά και στην ομορφιά σας. 
- Ισορροπεί τα επίπεδα καλής και κακής χοληστερόλης- Πλούσιος σε πολυφαινόλες, μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιακής νόσου- Καταπολεμά τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος- Εξουδετερώνει τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες- Βοηθά το δέρμα να παραμένει σφριγηλό και νεανικό- Έχει διουρητική δράση-

Σάββατο 16 Αυγούστου 2014

Η μεσογειακή διατροφή αντιμετωπίζει και την κατάθλιψη

Ειδικευμένοι επιστήμονες της Αυστραλίας σχεδιάζουν να πραγματοποιήσουν έρευνα -την πρώτη στο είδος της σε ολόκληρο τον κόσμο- για το κατά πόσο η υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους που πάσχουν από βαριά κατάθλιψη.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Deakin, το νοσοκομείο St. Vincent's και τον οργανισμό Barwon Health έχουν ήδη επιλέξει 200 άτομα από τη Μελβούρνη και το Geelong, προκειμένου να λάβουν μέρος στην έρευνα.

Περισσότερη βιταμίνη D κατά της άνοιας

Η έλλειψη βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε άνοια, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Neurology. Η θεραπεία της άνοιας θα βελτίωνε τη ζωή πολλών, αλλά θα τους γλύτωνε και από υπέρογκα έξοδα. 

Η πρόσληψη της βιταμίνης D από τον οργανισμό συνδέεται με την εμφάνιση συμπτωμάτων γεροντικής άνοιας, συμπεριλαμβανομένης και της νόσου Αλτσχάιμερ. Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στην αμερικανική επιθεώρηση «Νeurology», και στην οποία συμμετείχαν 1.600 άνθρωποι στις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα ερευνητικά πορίσματα οι άνθρωποι με σημαντική έλλειψη σε βιταμίνη D έχουν διπλάσιες πιθανότητες να εμφανίσουν άνοια.

Η σχέση της ζάχαρης με την καρδιά μας

Η ζάχαρη φαίνεται να έχει άμεση επίδραση σε παράγοντες κινδύνου καρδιακών παθήσεων και πιθανότατα επηρεάζει την αρτηριακή πίεση ανεξάρτητα από την επίδρασή της στο σωματικό βάρος, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Νέα Ζηλανδία.
Για τους σκοπούς της μελέτης, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές πραγματοποίησαν συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση μελετών που έχουν διερευνήσει την επίδραση των πρόσθετων σακχάρων στην αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα λιπιδίων, που αποτελούν σημαντικούς παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου.

Μία μερίδα όσπρια την ημέρα απαραίτητη για επιτυχημένο αδυνάτισμα

Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια και ο αρακάς μπορεί να είναι το κλειδί για επιτυχημένο αδυνάτισμα, σύμφωνα με μία νέα ανάλυση.
Όπως έδειξε, η κατανάλωση οσπρίων προκαλεί παρατεταμένο αίσθημα κορεσμού της πείνας, με αποτέλεσμα να ευνοεί τελικά το αδυνάτισμα.
Την ανάλυση πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Κέντρο Κλινικής Διατροφής & Τροποποίησης Παραγόντων Κινδύνου (CNRFMC)  του Νοσοκομείου St. Michael’s στο Τορόντο του Καναδά, οι οποίοι εξέτασαν συνδυαστικά μεταξύ τους τα ευρήματα εννέα προγενέστερων κλινικών μελετών.

Σάββατο 9 Αυγούστου 2014

Σύκο: Ένας πολύτιμος καρπός. Οι πρόγονοί μας το θεωρούσαν θεϊκή τροφή και είχε πολλούς συμβολισμούς.

Το σύκο είναι εδώ και 3.000 χρόνια βασικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής. Η συκιά είναι το πρώτο δέντρο του κόσμου. Στη Βίβλο διαβάζουμε ότι ο Αδάμ και η Εύα σκέπασαν τη γύμνια του σώματός τους με φύλλα συκής. Για τους αρχαίους πολιτισμούς της Μεσογείου ήταν είδος πρώτης ανάγκης γιατί το κατανάλωναν ωμό αλλά και αποξηραμένο.
Στην Αθήνα των κλασσικών χρόνων το σύκο ήταν πολύτιμο γιατί οι πολεμιστές το χρησιμοποιούσαν ως ξηρά τροφή . Τα σύκα είχαν τόσο μεγάλη αξία που τα απολάμβαναν μόνον οι κάτοικοί της και η εξαγωγή τους απαγορευόταν διά νόμου. Κάποιοι επιτήδειοι βέβαια είχαν βρει τρόπο να τα πουλούν έξω από την Αττική.

Ο χυμός παντζαριών ρίχνει την πίεση

Ένα φλιτζάνι χυμός παντζαριών την ημέρα μπορεί να ελαττώσει την αρτηριακή πίεση, χάρη στα υψηλά επίπεδα νιτρωδών αλάτων που περιέχει, σύμφωνα με μία νέα, μικρή μελέτη. 

Επιστήμονες από τη Βρετανία ζήτησαν από 15 υπερτασικούς εθελοντές να πιουν 250 ml από το χυμό. Μέσα σε τρεις έως έξι ώρες η πίεσή τους είχε μειωθεί κατά 10 χιλιοστά της στήλης υδραργύρου (mmHg) κατά μέσον όρο, με αποτέλεσμα να είχε φτάσει σε φυσιολογικά επίπεδα σε μερικούς από αυτούς.
Η ευεργετική δράση των παντζαριών ήταν εμφανής και την επόμενη μέρα, αν και σε μικρότερη κλίμακα.

Οι καυτερές πιπεριές μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου

Μία ουσία που χαρίζει στις καυτερές πιπεριές την χαρακτηριστική γεύση τους μπορεί να μειώνει τις πιθανότητες εκδηλώσεως καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.

Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο ΣανΝτιέγο (UCSD) μελέτησαν τις επιδράσεις της ουσίας καψαϊκίνη στα κύτταρα που επιστρώνουν το έντερο ποντικιών και ανθρώπων.

Αυτό που τους ενδιέφερε ιδιαιτέρως είναι ένας υποδοχέας των κυττάρων που λέγεται TRPV1 και ο οποίος όταν είναι ενεργοποιημένος προστατεύει το έντερο από τους καρκινικούς όγκους.

Σταφύλια: διατροφική αξία και αντιοξειδωτική δράση

Το σταφύλι είναι το φρούτο που κάνει τελευταίο την εμφάνισή του στους καλοκαιρινούς πάγκους των λαϊκών αγορών. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό μας προσφέρει ενυδάτωση, ενώ παράλληλα το σταφύλι μας παρέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά χωρίς να μας «φορτώνει» με πολλές θερμίδες. Μια μερίδα σταφυλιού, περίπου 15-20 ρώγες, αποδίδει γύρω στις 70 θερμίδες, όσο δηλαδή ένα μέτριο νεκταρίνι ή ροδάκινο.

Με λίγα λόγια, το σταφύλι δεν «παχαίνει» και μπορεί να καταλαμβάνει τη θέση του φρούτου σε μια δίαιτα, αρκεί να μην υπερκαταναλώνεται, κάτι το οποίο ισχύει για όλα τα τρόφιμα.

Σάββατο 2 Αυγούστου 2014

Νεραντζιά για το στομαχόπονο και τη χώνεψη

Η νεραντζιά είναι δέντρο όχι πολύ ψηλό και ζει πολλά χρόνια. Έχει μικρά άνθη με λεπτό άρωμα, και καρπό με παχύ εξωκάρπιο (φλούδα), που είναι γεμάτο αδένες με αι­θέριο έλαιο.

Αντέχει, αντίθετα από τα άλλα εσπεριδοειδή, στα ασβεστούχα εδάφη, στην ξηρασία και στο πολύ κρύο και τις ασθένειες, κυρίως στην κομμίωση.

Για το λόγο αυτό χρησιμο­ποιείται ως υποκείμενο για να εμβολιάζονται πάνω της τα άλλα εσπεριδοειδή (λεμονιά, πορτοκαλιά κ.λπ.). Η νεραντζιά χρησιμο­ποιείται κυρίως ως καλλωπιστικά δέντρο. Το νεράντζι δεν τρώ­γεται λόγω της πικρόξινης γεύσης του, αλλά χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και την ποτοποιία.

5 λόγοι για να τρώτε νεκταρίνια αυτό το καλοκαίρι


Όχι στη δυσκοιλιότητα
Αποτελούν πλούσια πηγή φυτικών ινών και για τον λόγο αυτό θεωρούνται πολύ δραστικά κατά της δυσκοιλιότητας, ενώ περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α και C και αρκετά μεταλλικά άλατα.
Detox-νεκταρ
Βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, ενώ τα β-καροτένιά του συμβάλλουν στην πρόληψη διαφόρων μορφών καρκίνου.

Αλόη: ένα φαρμακείο στη γλάστρα σας

Ποια είναι τα κυριότερα οφέλη της αλόης βέρα:

Βοηθά στην αποτοξίνωση: Ο χυμός από την αλόη βέρα είναι ιδανικός για αποτοξίνωση αφού είναι γεμάτος βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία.
Μειώνει τις πεπτικές διαταραχές: Έχει ουσιαστική δράση σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος όπως η καούρα, τα έλκη και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Καταπραΰνει τον οισοφάγο και ελαττώνει τις ενοχλήσεις της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης. Παράλληλα βοηθά στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
Συμβάλλει στη στοματική υγιεινή: Ο χυμός των φύλλων της αλόης βελτιώνει σημαντικά την υγεία των ούλων.